Magnus RF 122 AF-P
SKU: 0165.332.031 /
Abatedor de temperatura para carros rational 10 GN2/1, condensação a ar e grupo à distância
Unidade remota de condensação a ar. Capacidade para carro rational de 10 tabuleiros GN2/1. Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos mesmo se estiverem a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10; sonda térmica incluída para medição da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual. Possibilidade de utilização de acordo com os requisitos HACCP.
Dimensões (LPH): 1100x880x1800 mm
Profundidade interna: 750 mm
Potência: 6.12 kW
Voltagem: 400V/3/50Hz
Capacidade: 10 GN2/1
Arrefecimento (+90 a +3ºC) (ciclo 90 min): 72 kg
Congelação (+90 a -18ºC) (ciclo 240 min): 48 kg
Peso: 257 kg