Capacidade para 40 tabuleiros GN1/1 ou 20 tabuleiros GN2/1. Construção em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento acetinado com dupla parede e isolamento térmico com fibra de vidro. Portas com dobradiças 180º e puxador com fechadura. Batentes de protecção e pegas horizontais. Bloco calórico totalmente extraível com painel de comandos, interruptor luminoso, termostato 0º/90º, termómetro analógico, resistências ventiladas e recipiente para água. Rodas de grande resistência, 2 com sistema de bloqueio. Cubas e grelhas não incluídas.
Dimensões (LPH): 700x870x1740 mm
Capacidade: 40 GN1/1 ou 20 GN2/1
Potência: 3 kW
Voltagem: 230V/1/50Hz
Altura entre guias: 60 mm
Rodas: Ø150 mm