Magnus CPL 106
SKU: 1101.423.002 /
Forno convector a gás misto, 6 tabuleiros GN1/1
Função Livro de receitas: 234 espaços de memória disponíveis, dos quais 170 já contêm receitas testadas e aprovadas AutoCookingSystem: Decida qual o cozinhado que pretende e o Convect-Air faz o resto. CoolPerfect: Modo de arrefecimento rápido automático; vidros triplos. DuoPerfect: 2 sensores de temperatura com múltiplos pontos. CleanPanel: Interruptores tácteis num só painel higiénico. ColorLogicControl: Operação simples, dinâmica e interactiva; controlos rápidos e fiáveis com sensores; monitor com ecrã de texto Função Learn: Memoriza as suas próprias preparações sem ter que programá-las. Top 10+: As suas 10 receitas favoritas. Função SAFE: Nenhum erro operacional. HighRunner: Os programas mais frequentemente escolhidos; 3 processos de preparação especiais: Regeneração, Roast+Hold, Delta-T. ClimaPerfect: Controlo automático da humidade através de sensores de ar; ventilador com velocidade inversa; mecanismo de segurança de fecho da porta; mangueira de limpeza extraível. TurboDrive: Sistema de limpeza de forno completamente automático (opcional). O Convect-Air Professional também está disponível com tecnologia de queimador assistido por ventilador. Ligação a água Ø 3/4”. Sugestão: possibilidade de sobrepor fornos - CPE/CPL 106 + CPE/CPL 106 (altura máx. 1500 mm sem base, 1700 mm com base) ou CPE/CPL 110 + CPE/CPL 106 (altura máx. 1750 mm sem base, 1940 mm com base). Possibilidade de instação de condensador e extractor de fumos.
Dimensões (LPH): 950x810x725 mm
Potência: G=12 kW + E=0,5 kW
Capacidade máxima: 24 kg
Consumo gás: G20: 1,27 m3/h; G30/31: 0,946/0,932 kg/h
Níveis (tab.): 6 GN1/1 ou 12 GN1/2
Peso com suporte: 135 kg