Equipamentos de alta performance com elevada qualidade. Projectadas de forma a eliminar a possibilidade de deteorização das propriedades do óleo. Termóstato regulável 90-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Cuba com “zona fria”, permitindo a mesma capacidade de uma fritadeira de 18+18 l com utilização de apenas 13+13 l de óleo. Estrutura em aço inox e sistema de protecção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.
Dimensões (LPH): 650x520x415 mm
Potência: 9+9 kW
Voltagem: 400V/3/50Hz
Dimensões cesto: 285x285x118 mm
Capacidade óleo: 13+13 l
Produção: 25+25 kg/h
Peso: 21 kg