Cortadora tipo Berkel "Volano" que preserva todas as qualidades do alimento. O design da lâmina garante que o contato com o produto seja apenas no gume da lâmina, preservando a sua cor, textura e sabor. A velocidade é regulável de 180 a 240 rotações por minuto. Cortadora fácil de limpar.
Lâmina: Ø 350 mm
Capacidade de corte: 250x370 mm
Carro: 340x330 mm
Espessura de corte: 0 - 15 min.
Dimensões (LPH): 870x680x700 mm
Potência: 370 W
Voltagem: 230V/1/50Hz
Peso: 48 kg