Magnus CF 031 AF
SKU: 0165.332.035 /
Abatedor de temperatura de bancada 3 GN1/1, condensação a ar
Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual. Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.
LPH: 560x700x480 mm
Dimensões internas: 330x620x275 mm
Capacidade de tabuleiros: 3x GN1/1
Distância entre tabuleiros: 80 mm
Potência: 587 W
Voltagem: 230V/1/50Hz
Arrefecimento (+90 a +3ºC): 8 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 a -18ºC): 5 kg (ciclo 240 min.)
Peso: 47 Kg