Condensação a ar (disponível a água). Pasteurizadora com eletrónica simples e funcional, seleciona automaticamente o tempo de manutenção de aquecimento, de acordo com a temperatura de pasteurização escolhido. Temperatura de aquecimento ajustável entre 60 e 96 °C e o arrefecimento entre 0 e 20 °C. O ciclo de pasteurização em carga máxima dura 2 horas. A cuba inclinada permite o escoamento total da mistura.
LPH: 420x780x1100 mm
Potência: 4 KW
Capacidade máxima: 30 l/ciclo
Tempo médio ciclo: 80-120 min.
Voltagem: 400V/3/50Hz
Peso: 148 Kg