Condensação a água. Pasteurizadora com eletrónica simples e funcional, seleciona automaticamente o tempo de manutenção de aquecimento, de acordo com a temperatura de pasteurização escolhido. Temperatura de aquecimento ajustável entre 60 e 96 °C e o arrefecimento entre 0 e 20 °C. O ciclo de pasteurização em carga máxima dura 2 horas. A cuba inclinada permite o escoamento total da mistura.
LPH: 420x780x1100 mm
Potência: 7.6 kW
Voltagem: 400V/3/50Hz
Capacidade: 60 l
Duração ciclo: 100 - 120 min.
Peso: 164 Kg